Abattage

Nous offrons un service d’abattage à forfait sous inspection provinciale pour plusieurs espèces :

  • Poulet
  • Dinde
  • Pintade
  • Canard
  • Faisan
  • Lapin

Nous mettons à votre disposition des cages afin de transporter vos volaille avec facilité ainsi qu’en toute sécurité.

Abattoir Charron tient fortement à vous offrir un produit selon les plus hauts standards de l’industrie. C’est pourquoi nous avons mis en place différentes procédures d’abattage et de salubrité qui rehausseront la qualité de vos produits.

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De plus, les membres du personnel du MAPAQ vérifieront un à un tous vos oiseaux dans le but d’en assurer leur conformité. Après l’abattage, ils seront ensuite dirigés vers nos équipements de refroidissements à l’air de haut niveau.

Afin de répondre à vos besoins, il est possible de choisir parmi différentes options d’emballage et de découpe. Notre personnel expérimenté saura vous conseiller afin de mettre votre produit en valeur. Veuillez communiquez avec nous pour toutes informations supplémentaires.